二月份在冬末春初的時刻
風吹微涼光照微熱的季節
誰說不能吃鍋呢~
趕快跟著BIN一起瞧瞧王品旗下的青花驕麻辣鍋吧!
介紹看這邊▼
這間位在中山北路的店面
有1-3樓，其中2-3樓為包廂設計
比鄰中山北與南京東路口
即便上班日，也有不少饕客慕名而來
好在我們有訂位~
內部裝潢採東方素黑色調
官帽燈飾的造型到木桌椅牆磁磚
搭配陽光灑進落地玻璃窗
雖不像宮廷傳統造詣
也不失典雅高貴感
走道旁配料區
提供酸菜白肉鍋及麻辣鍋不同鍋底
配料秘方
其中別具特色的秘製醋
完全打進心坎啊~
店內用餐白飯也是吃到飽哦!
收費方式可參考
青花椒麻辣鍋、酸菜白肉鍋湯底免費續加
低消300元，服務費加計10%
身高120cm以下寶貝不收費
美食看這邊▼
我們點鴛鴦鍋(酸菜白/青花椒麻辣鍋)
湯底一來馬上先撈酸白菜湯
湯頭韻味及酸白菜搭配實在太美味拉~~
原諒我沒先煮料再嚐
反正湯頭續料續湯當然要吃夠本呀~
怕辣的朋友也不用擔心麻辣鍋的辛辣感
味道偏麻而不辣
搭配鴨血也別有風味哦
在單點配料
也有一套擺盤方式
用餐之餘也有視覺饗宴
湯滾後肉涮一下馬上就能入口
雞肉鮮嫩外淋麻辣油湯
肉與椒麻味完美融合毫無衝突
沾上秘製醋酸為味蕾增添更多層次感
結束後再搭配木耳湯
甜而不膩冰涼解油
不是我要寫得很浮誇
是內心小劇場整個煙花綻放
對初體驗的BIN來說
整個感受都很加分
題外話~以服務來說
服務生會貼心的用布套把隨身包給包覆
用餐時也可提供紙圍巾
一切都避免用餐時可能的噴濺造成汙漬
另外餐期也不定時會詢問是否要補充鍋料
鴨血與凍豆腐都可以無限續加
若是公司、家庭或節慶聚餐
不妨來【青花驕】嚐鮮饗宴吧!
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地址：台北市中山區中山北路一段137號
時間：周一到日 11:30~1:00
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